動物名錄












哺乳類










































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動物學分類：

靈貓科

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學名：

Viverricula indica pallida

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中文名稱：

麝香貓

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型態特徵：

麝香貓通體極為細長 ,吻部尖狹,乍看之下很像狐狸。尾巴有黑白相間的環節,其中白色環節的寬度稍大於黑色部分 ,從體側看時,胸腹部為黃 褐色 ,佈滿黑褐色的不規則斑點。

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分布地域：

從低海拔一直分佈到中、高海拔的山地。 喜待 在茂密的灌木、蕨類或草叢深處活動,具有十分隱祕的個性。

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覓食習慣：

為夜行動物,通常於日沒以後出外覓食。主要以小型囓齒類為食,如森鼠、巢鼠、家鼷鼠、天鵝 絨鼠。

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特色介紹：

麝香貓 (又名 筆貓 或 羌仔貓)
動物學分類: 靈貓科(VIVERRIDAE)

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保育等級：

Ⅱ(珍貴稀有野生動物)

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照片：

麝香貓
  

Ⅰ：瀕臨絕種野生動物　Ⅱ：珍貴稀有野生動物　Ⅲ：其他應予保育野生動物
麝香貓動物名錄-生態保育-玉山國家公園

無奇不有

世界上最昂貴的咖啡來自「貓屎」

作者﹕寀寀

印尼野生麝香貓吃下咖啡櫻桃果之後其糞便產出最貴的咖啡原料（攝影：網路圖照 ）


目前全世界最貴的咖啡出自印度尼西亞。這種咖啡的原料來自貓的糞便，因此稱之為「貓屎咖啡」。在香港喝一杯「貓屎咖啡」，要價30美元至44美元，依然有趨之若鶩的愛好者。


這種咖啡的稀有之處在於印尼野生麝香貓吃下咖啡櫻桃果之後，從其糞便產出這種香味獨特的貓屎咖啡，它的正式名稱印尼語叫麝香貓咖啡（「Kopi Luwak」），在印尼語中，咖啡叫「Kopi」，「Luwak」則是麝香貓之意。

貓屎咖啡產在印尼的一些島嶼，如爪哇、蘇門答臘、巴厘島、蘇拉威西島上，貓屎咖啡是那些地方的傳統特產。據悉為了得到珍貴的貓屎咖啡豆，當地的農戶會把麝香貓抓進籠子餵養。也有些大咖啡商直接就包了一座島散養著麝香貓，在大自然陽光雨露的籠罩下麝香貓自己吃喝拉撒，產出天然的貓屎咖啡。因為年均產量只有500磅，故而價格高昂。

得到貓屎咖啡的原料後，製作工序也非常複雜，必須經過嚴格的晒乾、烘烤，釀造等等複雜的衛生程序處理，最終產生具有獨特的香味的貓屎咖啡。

貓屎咖啡的蒸餾過程，行家說12克貓屎咖啡，配上50克至55克水進行蒸餾，最後出來的咖啡最醇厚。＠*

美東時間: 2010-08-25 22:41:45 PM 【萬年曆】
本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/10/8/26/n3006598.htm
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