深坑老街 @ 小叮噹部落格 , 歡迎光臨 , 並祈不吝賜教 !

陸客團若夜宿 深坑福容大飯店 對 深坑老街 導遊應該瞭然 !

深坑老街(英坦士)

深坑老街 - 地圖

昔日淡水河可上溯至深坑與石碇之間的楓子林，深坑成為台

北盆地往宜蘭必經之路，再加上附近地區茶葉與染料以此為

集散地，所以深坑很早就形成街肆，也就是今日老街的由

來。現今成排的老舊瓦簷古厝已成為深坑之一大特色，老街

前的兩株百年老樹也成了深坑著名的地標，彷彿佇立街口、

戍衛鄉土一般，從老街亭仔腳精緻裝飾的磨石花磚，不難想

像深坑曾有過的繁華。

深坑老街(玩全台灣)

深坑為台北盆地往宜蘭必經之路，四周群山環繞，由於附近為茶葉及染料的集散地，因此這裡很早就形成了熱鬧繁華的街道，早期的深坑街，為一條很小的泥土路，在一次的廟會中，因燃燒紙錢不慎起火，引燃草屋，將整條街燒光，而後居民便以磚瓦來重建屋舍，即「土角厝」，日據時期，道路的拓寬，開始有了「亭仔腳」的立面街屋，而現今老街上最具代表的建築，便是閩南街屋，遊客除了品嚐美食之餘，不妨仔細來趟老街建築深渡之旅吧！

來深坑自己做豆腐

來到深坑莫不先想起「豆腐美食」深坑的豆腐之所以能聞名遠播，乃在於它的作法有別於一般市面上的豆腐。它是依據古法以「鹽滷」製作，除了多了一層煙燻碳焦味，口感更較以熟石膏粉製成的豆腐來得紮實。如深坑街66號陳家經歷四代流傳的古法，就是以一級豆乳，再用木炭燃燒加溫製成，造就了深坑豆腐與眾不同的基礎。深坑豆腐除了其製法特殊外，近年來又受到傳訊媒體報導的推波助瀾影響，此地的豆腐料理方式也是使其香名遠傳的原因。目前此地所發展出的各式豆腐羹、碳烤豆腐、紅燒豆腐……等，為豆腐饕客提供了各式各樣的豆腐料理，讓遊客皆能盡情品嚐，愉快享受。老街上豆腐美食店有也一家接者一家開，從早期的廟口老店、大樹下豆腐、嘉義閣豆腐，及近年來如雨後春筍般開設的六嬸婆、古早厝、查某人的味、黑狗兄俱樂部等等…，深坑老街內幾乎三五步就一家豆腐餐廳，各具不同的特色和風味.，因此不管平時或假日許多吸引民眾聞香而來流連忘返；在老街道上，隨著觀光熱潮的高漲，可供遊客品味的可不只是豆腐而已。行走其間，林林總總的各式小吃一一為觀光客提供了更多樣的選擇，而且相當搭配老街的古早味。除了甜味沁心的枝仔冰，香Q可口的芋圓，還有肉粽、綠豆糕、花生糖、草仔裸等。讓來到此區的遊客，一邊品嚐美食，一邊臆想著古早而樸實的生活樂趣，牽引出可口而又有歷史感的美食之旅。走訪老街後在近老街過中正橋約50公尺有農會輔導 現由在地農友管理的[深坑遊客中心]現採預約有提供豆腐製作體驗教學活動20人以上1週前預約每人費用80元洽詢電話02-26626185 高先生

深坑四寶文化節

深坑四寶文化節是深坑鄉相當具有特色的一個文化活動，將深坑四寶中的豆腐、綠竹筍、黑豬肉、茶葉發揚光大，讓參加活動的民眾都能體驗深坑四寶的美味，還有廟會藝術活動、主題館展覽、藝文展覽、深坑古道旅遊、自然生態健行等等，讓深坑四寶文化節豐富民眾的假日時光，也讓深坑鄉的美傳播到每個角落。

深坑集順廟

深坑集順廟 位於深坑鄉深坑街內，創建於 1838年，主要供奉『保儀大夫』和『保儀尊王』兩位，保儀大夫是唐朝時期的張巡，是文官；保儀尊王是唐朝時期的許遠，是武將；除外還有關帝聖君、福德正神以及彰化、鹿港、北港、斗南、新港等地分香而來的六尊媽祖，來自大陸安溪的移民，初至深坑墾拓時蓽路藍縷的刻苦情景，集順廟是深坑街當地先人移民來台時的心靈寄託。
　　
深坑集順廟在每年 農曆正月二十三日 至二十五日都會舉辦將六尊媽祖請回原分香廟宇的進香活動；而每年 農曆正月初一 至十五日會舉辦集順廟祈春法會。集順廟最特殊是在舉辦慶典活動時有取『丁口錢』的傳統習俗。所謂「丁口錢」古時候男性稱「丁」、女性稱「口」，廟方在舉辦慶典時以深坑村為主。每人收取十元為基準的丁口錢，集順廟也是深坑眾多廟宇中唯一有收丁口錢的，而此獨特的習俗則使集順廟益顯示其重要地位。