想吃「樹上的西瓜」，得先看看是不是蒲瓜樹，傳說吃了會變啞巴，所以又稱「啞巴果」。


 


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怪怪樹西瓜 想吃得鋸開


自由時報 – 2012年11月8日 上午4:32



〔自由時報記者謝介裕／南投報導〕西瓜長樹上？隨台灣農耕隊在非洲待了二十六年的南投縣名間鄉農友吳顯三，從西非引進的「樹西瓜」就長在樹上，果實大小與小玉西瓜差不多，果肉乳白色，香甜、可口，是他費時六年培育才繁殖成功的。






象牙海岸贈送種苗

「西瓜…怎可能長在樹上？」這是前往吳顯三農場赫見樹西瓜的民眾共同的疑問。現年七十一歲的吳顯三，台中高農畢業後加入農耕隊並前往非洲協助耕地與作物改良，因表現良好，獲象牙海岸國家聘任為農耕顧問，他並未隨完成任務的農耕隊返國，一直至八十二年間才返回故鄉名間，當時獲贈一株「樹西瓜」。


憑藉農耕技術及對非洲果樹的了解，「樹西瓜」不但活下來，還繁衍出下一代，目前園區裡約有三十棵，正值生產期結果纍纍，有的大如籃球，有的含苞待放，粉紅色的花朵與綠色的枝葉交織出特殊的田園景觀。


他說，十二月中旬後漸漸變冷，「樹西瓜」綠葉會自動脫落並覆蓋在根部保暖，起初以為是冷死，等天氣轉暖便又發出嫩芽，才恍然大悟是進入冬眠狀態，以降低養分消耗，代表「樹西瓜」已適應台灣氣候。


乳白果肉可搭果汁喝


「樹西瓜」果實大小雖與小玉西瓜差不多，但口感完全不同，不但沒有籽，且如其乳白色的果肉般有股乳香味；吳顯三說，搭配牛奶、鳳梨、蘋果等水果榨汁，營養又好喝。除此，瓜皮十分堅硬，水果刀無法切開，須用鋸子才能鋸開，果皮曬乾後，可做水瓢、帽子等用途。


「樹西瓜」究竟植物學如何分類，又學名為何？農委會特有生物研究保育中心人員表示，因屬外來種，加上前所未見，仍有待進一步了解。

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                                                                 樹西瓜


 










乾殼堅硬如椰子殼~非洲人拿來加工成樂器~




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                          蒲瓜樹【國外植物】 - 鋤頭與筆的對話 - Yahoo!奇摩部落格



 

 

 







  　　  像不像西瓜？所以業者目前就以’樹西瓜’通稱．




　　　　　　當地人士都以其硬殼當工具使用












 


 



.　　記得注意到「蒲瓜樹」這棵植物已經是十年前的事情了。每當在資料參考閱讀


時，總會被這種巨大誇張的果實吸引，猶如是長樹上的大西瓜，很令人好奇，但一


詳看資料後，卻發現並無栽種的價值感，因此就放棄進口種子的衝動，畢竟也沒太


多的空間種植不太實用的植物，但萬遇沒想到打從去年底開始，便有朋友問我要不


要種「樹西瓜」？我一打聽是棵大樹，而考慮到場地有限就予以婉拒。巧的是從今


年年初，又有幾位好友陸續想提供我種植，又告訴我她的高經濟性與價值性，又以


煽動性的口氣透露出無限的「商機」，這才又引起我的注意，但又卻要不到「樹西


瓜」的學名，只好詳細的要他們描述樹型、葉狀、花形及果實狀況後，我卻又嚇的


幾乎出了一身冷汗，因為如果是「蒲瓜樹」的話，那可不能食用的呢，這種誤解與


不認識可非同小可，那可會鬧出人命而不是一句「推廣」炒作可輕鬆帶過的，人命


關天哪！


 


.　　從上個月便開始了我的最忙期，更有不少認與不認識的人士紛紛上門來拜訪，


因此忙的幾乎沒時間上網，所以一大堆的回應根本無法回答，更無法到格友家串門


子閒聊，真是苦惱。而上個月又有幾位園藝界朋友來介紹「推廣」樹西瓜，可見炒


作之風已然成形，因此我便趁著這幾天的下雨時間上網來求證，以證明「樹西瓜」


是否就是「蒲瓜樹」，如果是的話，那一定得向格友及全國同胞（只要妄想啦，還


沒那種影力，根本就力不從心呢！）作一說明，否則一定會良心不安的。


 


.　　雖然這些「推廣」的朋友是熱心的，但「不知者不罪」並不適用於一切，如果


在「知道」了真相後，那更是一種罪過了。在談話之間，我也屢次暗示，如果他們


介紹的是「蒲瓜樹」的話，我簡單的提醒，請勿推廣，但那些朋友都以同樣的口


氣，嚴肅又冷峻的要我「別管閒事」，以免「斷」了人家的「錢」途，這種惡意的


警告讓我一個多月來都「不敢」求證或發表任何有關「蒲瓜樹」的資訊，但如果攸


關到生命問題時，請問我該如何做？是要發揮中國人偉大的「鄉愿」精神？或是繼


續保持遇事就「三緘其口」的傳統美德，以博取「廣受歡迎」的人緣？還是藉著格


子向有限的格友說明真相，讓「知」的權利不能發霉？當然啦，如果各位在看到了


此篇介紹時，就應該知道了我的抉擇了，但我可能就會馬上接受到被唾罵的境遇


了。不過如能讓格友們有些助益的話，或許遭到一些唾罵也能有「些許」值得，也


請別介意我最近都無法到貴格拜訪了！


 


.　　如果我利用今天介紹了「蒲瓜樹」，那表示目前正在炒作或蘊釀要炒作的「樹


西瓜」是同種植物（請注意不是水果，因此我用植物一詞），那就是我已經注意到


但不敢引進種植的「蒲瓜樹」了，因為有不少資料證明她是「有毒」的果實，不能


食用。如果有熱心的推廣者還是願意親自食用來證明我所言是虛假的話，那後果可


與我無關的。因為我「人微言輕」，更會許多人認為我算是哪根葱，竟敢直言說出


真相，但我今天想說的是，我也是社會的一份子，說出真相是起碼的社會責任，請


一些業者能體諒到我的苦衷，只為賺錢而忽視了大眾的健康，這也不太道德的事，


請一些認識我的朋友一定得原諒我的膚淺作法吧！


 


.　　因為要讓大家知道這些注意事項，以致於浪費太多的篇幅，所以要詳細介紹


「蒲瓜樹」的生態習性就可省略一些，因為如果知道她不能食用的話，就應該不會


去種她了，而大致上的了解即可，也不必太詳細的記住了。


 


.　　「蒲瓜樹」Crescentia.cujete原產中美洲，是屬於熱帶植物，很適合台灣種植，


更由於果實是長於樹幹，樹型與葉飾也還算不錯，而且果實碩大，長逹４０公分，


活脫就像一顆長在樹上的大西瓜，相當引人注意（就是有業者所謂的商機），因此


業者才會大量引進。不過蒲瓜樹有四種品種，因此果實有大也有小些的，雖不可食


用，但卻是中美洲土著的重要植物，因為當地居民會利用其果殼做為杓水工具或用


來當敲擊樂器使用，甚至當地土著也喜歡拿來當工藝品或雕飾品出售，也有其貢


獻，而其黏漿狀果肉雖不能食用，但卻可拿來使用在醫藥上像瀉藥、鎮痛濟等，也


有其用途。


 


.　　蒲瓜樹是棵小喬木，是屬於紫薇科植物，高度不超過８公尺，開花期約在３－


４月，不過果實因為巨大，所以必須７個月才能成熟。她是一種容易種植的植物，


因為據參觀過種植成果的朋友告訴我，蒲瓜樹長得很快，而且結果也良好，只是透


過我的介紹後，如果想種植者就得要注意，觀即可，千萬別拿來食用。


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100.10.16 外子攝於 印度



有人叫蒲瓜樹為「樹上的西瓜」，傳說吃了會變啞巴，所以又稱「啞巴果」。


因為果實有毒，不能食用。



紫葳科


學名：Crescentia cujete L.


蒲瓜樹單葉、叢生於節上，呈橢圓披針形，葉長10至20公分，前端鈍而葉基尖；花為黃褐色並偶有紫色條紋，單生且向下倒垂，花冠長約2.8至4.5公分，有深裂痕，果實成熟時長約30公分。


蒲瓜樹 在熱帶地區，蝙蝠是重要的授粉者。蒲瓜樹鐘型向下開放的幹生花，便是靠蝙蝠來傳粉。果實接近球形或梨形，長度可達40公分左右，外觀與大家常吃的扁蒲在伯仲之間，但外皮自幼即相當堅硬，屬於不開裂的蒴果。果實有毒，不能食用。


臺灣另外有引進一同屬的植物稱為“十字蒲瓜樹”，兩者最大的區別在十字蒲瓜樹為三出葉，但均為熱帶地區非常優美的庭園觀賞樹種。


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