台灣著名觀光夜市一覽表：
北台灣觀光夜市 | ||
夜市名稱 | 特 色 | 地 點 |
基隆夜市 | 基隆夜市的廟口小吃遠近馳名，例如廟口的鼎邊趖、泡泡冰、天婦羅、營養三明治、豆簽羹、蝦仁肉圓。 | 基隆市奠濟宮附近的仁三路和愛四路的小吃攤 |
士林夜市 | 集合大江南北小 吃，包括西式牛排、鐵板燒、紅油抄手、大餅包小餅、刀削麵、豬肝湯、花枝羹、蚵仔煎等，是觀光客必到的夜市之ㄧ。 | 台北市文林路、大東路及安平路之間 |
饒河街夜市 | 台北第一座觀光夜市，全長約600公尺，有多家藥燉排骨，是寒冬進補的好選擇。 | 台北市八德路四段與撫遠街交叉口，至八德路的慈佑宮為止 |
華西街夜市 | 台灣最著名的觀光夜市，吸引不少中外人士前來觀光，有名的小吃包括蛇肉與蛇酒、鼎邊趖、碗粿、鱉肉、海鮮等。 | 台北市西園路與環河南路之間 |
景美夜市 | 多數攤販、店面都集中在已有30年以上歷史的景美街，有許多五金百貨、錄音帶、衣服、飾品等店家。另外，景美新街有「景美公有市場」，有各式飲食類攤子、店面。 | 台北市景美街 |
通化街夜市 | 可以大快朵頤，且邊散步邊逛街；從基隆路轉進臨江街，過了通化街之後的臨江街則是賣服飾及棉被之類的日用品。 | 台北市信義路四段與基隆路二段間 |
遼寧夜市 | 著名的小吃有鵝肉、海鮮、筒仔米糕、沙威瑪、蚵仔煎、滷味等，此外，遼寧街週邊巷道內也開設許多具特色的咖啡館與餐飲店，因此這一帶區域享有「咖啡街」之稱。 | 台北市長安東路與中興高中之間 |
興南夜市 | 路面相當寬廣，店家排列十分整齊。主要特色是有許多家刨冰店，並有多家雜貨用品百貨，價格便宜而種類繁多。 | 台北縣中和市信義街、景新路410巷共同組成 |
新莊夜市 | 以香菇赤肉羹、紅豆餅、肉圓、雞蛋糕、蚵仔麵線、蝦仁羹最膾炙人口。街巷之中隱藏百年歷史推衍的軌跡，例如古蹟，及打鐵店、豆腐工廠、老字號餅舖等百年老店。 | 台北縣新莊市新莊國中後、新莊路上 |
南雅夜市 | 入口有個超過30年的牌樓，每個攤位均有固定位置，排列整齊；大多是小吃攤位，只有少數服飾店與雜貨用品店。 | 台北縣板橋市南雅東路內 |
新明夜市 | 設攤幾乎是老字號，可品嚐到各式小吃及全台著名名產，五金百貨、生活日用品、港韓服飾、鞋、帽、襪等應有盡有。 | 桃園線中壢市中央西路、民權路之間的新明路 |
城隍廟夜市 | 城隍廟內老字號小攤大多將近50年歷史，小吃包括新竹肉圓、貢丸、潤餅、肉燥飯、魷魚羹、米粉、及牛舌餅等。 | 新竹城隍廟與法蓮寺廣場前的小吃聚集地 |
中台灣觀光夜市 | ||
夜市名稱 | 特 色 | 地 點 |
中華夜市 | 小吃集合南北口味，有台灣小點心、台中肉圓、潤餅、當歸鴨、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米糕、新加坡肉骨茶等。 | 台中市公園路與民權路一帶的中華路上 |
逢甲夜市 | 「價位便宜，應有盡有」是一大特色，販售各式小吃、衣服及飾品等。 | 台中市西屯路二段及西安街之間的福星路、逢甲路及文華路 |
東海別墅夜市 | 店家大多是固定的，以供應餐飲為主，其次是服飾等生活用品店。以中港路和東海別墅相隔的國際街中有條「藝術街坊」，多是具特色的店家，例如古董、茶坊及咖啡店。 | 最熱鬧的地段為台中市東園巷、新興路交叉處 |
鹿港小吃 | 小吃包括鱘、鰻、蚵仔、蝦猴、花跳、蛤蜊、沙蝦及西施舌等海鮮。茶點則有鳳眼糕、豬油荖、牛舌餅、口酥餅、花生糖、麵粿等，其中玉珍齌餅舖從清朝乾隆時期即享譽全台。 | 彰化縣鹿港 |
南台灣觀光夜市 | ||
夜市名稱 | 特 色 | 地 點 |
文化夜市 | 聚集千家以上的攤販，有各式各樣熟食小吃，尤以「噴水雞肉飯」、「郭景成粿仔湯」和「冬菜蝦仁蛋黃」三樣最出名。 | 嘉義市中山路噴水圓環延伸到垂楊路 |
台南小北街夜市 | 乾淨整齊，每一攤位各有編號，小吃口味繁多，包括海鮮、棺材板、鼎邊銼、鱔魚意麵、紅燒旗魚、肉羹、臭豆腐。 | 台南市西門路與臨安路交接口 |
六合夜市 | 山產、海產、飲食、各地特產、小吃等一應俱全，口味之豐富為全台有名。其中木瓜牛奶、鹽蒸蝦等是主要特色。 | 高雄市六合路 |
新興夜市 | 小吃攤眾多，服飾、鞋店更是櫛比鱗次。許多攤位已有20以上歷史，如老李排骨湯、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等。 | 高雄市南華路 |
民族路夜市 | 有七十年以上歷史，是饕客天堂，小吃包括土魠羹、香菇肉羹、屏東肉圓、愛玉冰、肉粽、冷凍芋等。 | 屏東市民族路上、復興路橋下 |
東台灣觀光夜市 | ||
夜市名稱 | 特 色 | 地 點 |
羅東夜市 | 道地小吃包括鹹米苔目、薰鴨、肉羹、龍鳳腿、豆腐捲、米粉羹、海鮮、粉腸、油豆腐包香腸、蚵仔煎等。 | 宜蘭縣羅東鎮中心、中山公園四周 |
東門夜市 | 位於東港路橋下面，除了道地的宜蘭小吃也聚集不少服飾百貨攤，是晚上逛街吃東西的好去處。 | 鄰近宜蘭火車站，東港路橋下 |
南濱夜市 | 這處是花蓮規模最大的夜市，可欣賞夕陽緩緩沉入海面的美景，在這裡可吃到尚青的海鮮快炒及特色小吃。 | 南濱公園 |
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