圓山飯店創立於民國41年（西元1952年），十四層宮殿式大樓，巍峨高聳於圓山之腰，前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水。飯店紅柱金瓦氣勢宏偉的外觀，襯托富麗堂皇的古典氣氛，傳達了中國的藝術之美，是台北市的代表地標之ㄧ，聞名世界。是中外人士觀光住宿或商務會議的最佳選擇。
飯店擁有487間客房，白天可鳥瞰台北市的繁華市容，夜晚可一覽台北市的寧靜夜景，讓時間穿越空間，讓古典交錯現代，是圓山飯店提供給貴賓的絕妙享受。飯店內設有精緻美食料理餐廳，提供中、西、日式佳餚的極致享受。圓山大飯店提供五星級的優質設施與服務，誠摯邀請您前來體驗與感受這獨一無二的圓山風情。
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圓山大飯店 - 維基百科，自由的百科全書
圓山大飯店的位置原為日治時期的台灣神宮所在，中華民國政府於二戰後光復台灣時，拆除當時已經遭毀壞的台灣神宮，並原地改建為台灣大飯店；1952年，改由蔣宋美齡等政要為首組成的「財團法人台灣敦睦聯誼會」（簡稱「敦睦聯誼會」；精省前稱為「台灣省敦睦聯誼會」）接手經營，並改為圓山大飯店現名，原先用途為招待宋美齡之訪客。當時圓山大飯店的建築規模甚小，在1963年時才將飯店的基礎設施全部建設完畢。1968年，圓山大飯店獲得美國財星雜誌評為世界十大飯店之一。1973年10月10日，由建築師楊卓成設計新建的14層中國宮殿式大廈落成，圓山大飯店遂成為當時台北市的新地標。
逃生密道
2006年台北圓山飯店密道被媒體曝光後，飯店人員當時也詳加介紹，因兩蔣時代有很多國內外政務官要，都來此地享受國宴，因保護元首而在建造過程中增加此設計。
圓山飯店總經理池漢乾指出，這兩條密道位於地下二樓，除了考量蔣介石的安全外，主要是當時圓山飯店出入的都是達官顯要，萬一發生空襲，貴賓可就近至地下二樓防空避難室躲避；若一旦發生威力更大的核彈空襲，即可迅速進入防空避難通道，是一條具備基本核防護功能的現代化緊急避難設施。
這兩條密道往東可達北安公園，全長78米，沿在線方裝有電燈照明設備，共有45個燈座，86個階梯；往西可抵圓山聯誼會劍潭公園，全長80米，75個階梯，內部蜿蜒曲折，一直到出口處可以見到兩扇長期深鎖的金屬門，打開後還會見到兩座高約5米的石牆遮蔽，外界根本看不出這是坑道出口。
兩條密道皆為2.3米寬，2.1米高，造型有如螺旋式走道，一路向下盤旋，若不小心可能就會摔個大跤，寬度可容納二至三人同時並行。最特殊的是，西側的密道旁，還設計成約一人寬，以磨石子為底，類似溜滑梯的滑行道。飯店說法是，這種設計便於讓行動不便的人員使用。由於滑道兩端距離約70米，又是一路往下盤旋，看過的飯店人員戲稱，這大概是世界最長的「水泥溜滑梯」。
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見證近代台灣變遷 「故事飯店」細說60年風華
圓山大飯店12樓大宴會廳天花板的巨龍
挂在圓山大飯店接待大廳的“朱紅描金銀龍戲珠紋鬥方絹”－歐豪年行書“福”字。
龍鳳呈祥、一路發
龍生九子
九龍壁
活靈活現的龍雕
無處不在的飛龍壁畫、裝飾
自然
自然
