特色果蔬——砍瓜

生物學特性:
砍瓜是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種，屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物，同株異花，花黃色，大喇叭形。主蔓結瓜為主，瓜形長圓柱形，瓜色先由綠後變金黃色。這種瓜奇就奇在不用整個摘下來，而是一節一節砍著吃，想吃多少就砍多少，而且砍過的截面能迅速癒合，所以人們叫它砍瓜。
主要特點：
1、癒合素含量高，癒合快。被砍的截面，其傷口迅速癒合，不影響瓜的繼續生長o
2、生長快。從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6- -8c m，試驗記錄；瓜生長 16天，長度110cm． 7月19日砍掉 30c m留80cm；7月23日測量，長至104cm。
3產量高，每畝栽植330棵，每棵結瓜3-5個，單瓜重6 -9公斤，畝產6000- -8000公斤
4、瓜期長。從 4月份播種，6月份結瓜，直到9月份，陸續開花，陸續結果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。
5、適應性強。凡是冬瓜、南瓜、西葫能生長的地方，它就能生長。只要水肥充足，瓜架牢固就能碩果累累。
6、營養豐富。該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、餡，湯，樣樣味美。經農業部食品品質檢測中心檢驗，VC含量8.84mg／100g ，可溶性固溶物4.7％，碳水化合物4.34%,粗蛋白質l.01％，粗纖維0.41%,灰分0.48％，氨基酸含量6.91g/kg，其中人體最需要的谷氨酸＼天冬氨酸含量分別達1.37g ／kg;1.69／kg.

繁殖與栽培要點:
        種植技術與南瓜基本相同，露地栽培。（詳盡的種植書面資料我們會隨種子發送）主要用種子繁殖，種子發芽適宜溫度20~28'E，溫水浸種2小時即可播種。營養杯育苗(無條件也可露地直播)3-4葉後煉苗移植大田。栽前開溝或穴，旋足基肥(株施充分腐熟糞10公斤- -20公斤，與土拌勻)，行距2米，株距1米。
       與南瓜不同的是砍瓜爬苗後需要搭架，架高2米(以竹杆、木棒為主)，每株1立杆，橫、豎杆平綁於立杆頂端，瓜架牢固。爬苗後順立杆牽弓I綁縛瓜苗，杈苗留一葉摘心。當瓜苗爬到架面後摘心，留杈苗3條。
       如在樓房陽臺盆栽，在長到 6--8口十時摘心，留權苗2條。通過摘心促使權苗生長提早結瓜。在結瓜期要注意人工授粉，授粉時間以雌花開後1小時內最佳，雌花開後即摘取雄花並將花粉粘在雌花花粉處即可。視墒情及時澆水，畦溝不能積水，但畦面要保持濕潤，瓜期每隔5天迫施氮磷鉀複合肥1次。

病蟲害防治:
7月上旬噴施一次殺蟎淨防治紅蜘蛛，進入雨季視情況每隔7天噴施百菌清或甲基托布津1次，以防白粉病和霜黴病，並配合噴施磷酸二氫鉀，保葉促瓜，這是提高產量的關鍵措施。第一穗瓜成熟後及時收摘，以利以後瓜的正常生長。

利用法：
砍瓜不僅口感好，營養高，而且由於它的癒合性好，並且它的奇特藥效更是一大賣點，不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速癒合。因此具有醫藥開發資源。再加上砍瓜在種植上和其他瓜類蔬菜基本相同，技術含量要求不高，適宜農家庭院、房前屋後以及大田邊角地塊種植，目前砍瓜種源緊缺，種植區域和銷售區域不是很普遍，在這種情況下，如果繁育種籽、種苗出售，能取得可觀的經濟效益。

砍瓜