三十多種蝦料理 蝦子大餐吃到飽

 

作者： 愛爾達美食團隊 | 愛爾達電視 –

 2012年4月27日 上午11:56

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  結實Q彈多汁的蝦肉，說明食材新鮮。

  
  

三十幾種蝦料理花樣多，不僅看得眼花撩亂，還能讓你一次吃到飽，日式、台式、 韓式還有邊疆風味蝦，你想的到的，想不到的蝦子料理，全都位在台北車站附近這間二樓的餐廳，花399、499元讓愛蝦一族，一網打盡，一次滿足。

蝦子大餐超值料理就屬胡椒蝦，一隻隻倒掛在甕邊的蝦子，陣陣散發濃烈香氣，不斷誘惑蠢蠢欲動的食慾，店家選用15公分的新鮮草蝦，這是做出美味料理的基本條件，請蝦子入甕後，倒入大量米酒與蝦子作伴以及店家特調的胡椒粉，這是做出與眾不同口味的關鍵調味，裡頭除了有十幾種中藥材，特別是甘草，會讓蝦子風味更加有喉韻。

端上桌的胡椒蝦，瀰漫嗆鼻的胡椒香，脫掉橘紅蝦殼，結實Q彈多汁的蝦肉，說明食材新鮮，師傅的功力到位，爽口的胡椒蝦，除了些許微辣，也帶有多層次的氣味。另外，日式壽喜燒蝦，以甘甜滋味擄獲客人的心，壽喜燒醬汁炒香洋蔥，再來蝦子、蛤蠣陸續到位， 壽喜燒蝦也可以讓客人DIY，不只能吃到鮮甜的海味之外，吃飯也變得更有趣。

這家開店不到一年的吃到飽餐廳，以多種蝦料理單點吃到飽闖出名號，每個月改一次菜單，推陳出新，滿足客人愛嘗鮮的期待，這家以蝦子為主角的餐廳，口味多、選擇多還可以讓人吃很多，難怪人氣總是強強滾。

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